Die Filterbeutel mit 1 Liter frischem, sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 8 Minuten ziehen lassen. Mit Vollrohrzucker süßen und im Eisschrank gut durchkühlen lassen. Eine Limette entsaften, die andere in dünne Scheiben schneiden. Den Ingwer-Limonen-Tee mit dem Limettensaft mischen. Zerstoßenes Eis mit jeweils zwei Limettenscheiben in große Kelchgläser füllen, den Tee aufgießen und mit Limettenscheiben garnieren.

Kuhmilch im Säuglings­alter ein Risiko für Typ-1-Diabetes? Seit langem wird darüber kontrovers diskutiert. Jetzt konnte eine prospektive Studie die Kuhmilch von diesem Verdacht entlasten.

Von Peter Overbeck

SAN FRANCISCO. Darüber, ob frühkindlicher Kontakt mit Proteinen in kuhmilchhaltiger Säuglingsnahrung die Entwicklung des Typ 1 Diabetes begünstigt, wird seit langem kontrovers diskutiert.

5 Filterbeutel Sommerblüte mit 800 ml frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, 8 Minuten ziehen lassen. Mit Vollrohrzucker süßen. Den Tee abkühlen lassen und im Kühlschrank kalt stellen. Den Ingwer schälen und in vier Stücke schneiden. Vier große Kelchgläser zu einem Drittel mit Eiswürfeln füllen, je ein Stück Ingwer und etwas Limettensaft hinein geben und den Ingwer-Lemon-Tee darüber gießen. Mit etwas Sodawasser auffüllen.

Die Betreuung von Patienten mit Diabetes ist immer Teamarbeit - in der Praxis, mit Kollegen und mit anderen Heilberufen. Diabetologe Dr. Michael Böhmer fährt damit seit Jahren sehr gut.

Von Hauke Gerlof

WARBURG. Ein Diabetologe, der seine Patienten umfassend betreuen will, muss gut vernetzt sein. Diese Überzeugung hat Dr. Michael Böhmer von Anfang an geleitet, als er sich vor nunmehr 15 Jahren als Hausarzt und Diabetologe in der Kleinstadt Warburg im östlichen Westfalen niedergelassen hat.

6-8 Filterbeutel SporTea nach Packungsanweisung mit 1 Liter kaltem Wasser aufgießen und 8 Minuten ziehen lassen. Die Früchte in kleine Stücke schneiden, abwechselnd mit Eiswürfeln in Longdrinkgläser geben. Mit SporTea auffüllen und mit Manuka-Honig süßen. Der Honig liefert Sportlern zusätzliche Energie.